SMAK er matfestivalen for og i Nord-Norge, den arrangeres midt i matfatet Tromsø i september. Tromsø er Norges nest største fiskevær, vertskap for prisbelønte produsenter av matvarer, dyrkende produkter av svært høy kvalitet, gode restauranter og matutdanning til å være stolt av.

SMAK har tatt posisjonen som hele Nord-Norges matfestival og skal vise mangfoldet av de fantastiske råvarene, matkulturen og kompetansen som finnes i landsdelen vår.

Formål

SMAK skal fremme lokal mat og nisjeprodukter fra Nord-Norge. Matfestivalen skal sette fokus på lokal råvareproduksjon og mattradisjoner, samt produksjon, servering og presentasjon av mat. Fokus på rekruttering av elever til kokkefagene er viktig.

SMAK skal være en folkefest for både publikum, næringsaktører og ungdom!

SMAK er møteplassen for matinteressert publikum, produsenter, grossister, detaljhandel, serveringssteder og andre relaterte virksomheter fra hele landet.

Les mer her